Котлеты подкачали

Казанские родители не очень довольны школьным питанием своих детей.
Исследовательское агентство «ПромРейтинг» провело среди родителей казанских учеников методологический опрос на тему «Восприятие казанскими родителями системы школьного питания».
В результате анализа итогов исследования эксперты агентства смогли прийти к нескольким выводам:
• Средняя оценка удовлетворенности родителей Казани питанием детей в школе – ниже среднего и составляет 4,2 (по 10-бальной шкале).
• 29,3% казанских родителей ставят вкус блюд на первое место среди приоритетов в питании школьников.
• На втором месте по значимости для казанских родителей находится такой показатель как здоровая пища – его отметили 16,6% опрошенных.
• Более 20% казанских родителей заявляют, что не знают, готовят ли еду их детям в школе или привозят уже готовую.
• Главными позитивными факторами, связанными с системой школьного питания, родители называют возможность безналичного расчета, достаточную температуру блюд, безопасность и полезность еды.
• Основной негатив в системе школьного питания Казани родители связывают со скудным выбором блюд, недостатком фруктов, расхождениями между фактическими меню и реальным ассортиментом блюд.
Опрос был проведен при помощи «survey-платформ». В нем приняло участие 600 респондентов из Казани. Репрезентативная стратифицированная выборка была сформирована с учетом пропорциональных долей по половозрастным группам для региона.
Интересно, что примерно в то же время на близкую тему исследование проводило Российское движение школьников, уже в федеральных масштабах. Частично его результаты озвучила его исполнительный директор Ирина Плещева. По результатам исследования был назван список самых нелюбимых для учеников блюд из школьных столовых. В этот список попали – рыбные котлеты, жареная печень, гороховое пюре и «серый омлет».