Новые требования к организации питания в школе и детсадах

В Роспотребнадзоре разъяснили новые требования относительно организации питания дошкольников и воспитанников детских садов. 

Разработан проект постановления главного государственного санитарного врача РФ об утверждении «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей».  В документе отражены все общие и специфические вопросы организации питания детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру.

Как отмечают в ведомстве, специалисты предусмотрели  возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню.

В меню детей рекомендовано включить продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли.

 

Добавить комментарий