Archives

Гөмбәле аш Кирәкле әйберләр: (1-1,5 литр шулпага) 6-7 уртача зурлыктагы бәрәңге 300 г шампиньон 1 уртача зурлыктагы суган 20 г атланмай 10 г [...]

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче татар блогеры Исмегөл ападан кышка борщ рецептын тәкъдим итәбез. Ингредиентлар: 2 кг чөгендер, 2 кг помидор, 1 кг суган, 1 кг кишер, [...]

Кирәкле әйберләр: 2 литр су 500 г бәрәңге 1 суган 1 кишер 200 г төсле кәбестә 100 г шампиньон 100 г каймаклы эретелгән [...]

Чизкейк инглизчәдән тәрҗемә иткәндә, «сырлы торт» дигәнне аңлата. Бу дисертны Европада һәм Америкада бик яраталар. Без дә бик үз иттек аны! Чизкейкны үзем [...]

Кирәкле әйберләр: — 1 кг кабак — 1 кг айва — 300 г күрәгә — 2 әфлисун — 2 лимон — 2 таякчык [...]

Кирәкле әйберләр: — 5 кг помидор — 1 кг кишер — 1 кгалма — 1 кг татлы борыч — 300 г ачы кызыл [...]

Кирәкле әйберләр: 5 процентлы 200г эремчек 2 йомырка 60 г он 2 аш кашыгы шикәр комы (тәменчә, күбрәк тә ярый) 200 г катырылган [...]

Кирәкле әйберләр: 50 гфунчоза – «пыяла» вермишель 1-2 татлыборыч 1 кишер 1 кыяр Тәмләткеч өчен: 2 аш кашыгы кытай борчагы (соя) соусы 1 [...]

Кирәкле әйберләр: Меренга өчен: • 4 йомырка агы • 180 г шикәр комы • 40 г шикәр вагы • 20 г крахмал • [...]

Кирәкле әйберләр: 400 грамм печенье 130 грамм атланмай 1 банка кайнатылган «сгущенка» («вареная сгущенка») 3 данә банан 400 мл 33%лы сөт өсте (сливки) 2 аш [...]

Сизәсезме, дуслар! Мандаринлы, чыршылы мәл җитеп килә, аяк астында кар шыгырдый. Бәйрәм табынына ниләр куярга җыенасыз? Бүген тәкъдим итә торган рецептлар да өстәлегездә [...]

Һәр хуҗабикә челтәрсыман тишекле коймак пешерергә өйрәнү турында хыяллана торгандыр. Гади генә ризык саналса да, аның нәкъ менә шул челтәрле сыйфаты уңганлыкны күрсәтеп [...]

Кирәкле әйберләр: эчлек өчен иттарткычтан чыгарылган шомырт (туңдырылган чия, җиләк һ.б. кулланырга мөмкин) 3 йомырка 200 грамм атланмай 200 грамм шикәр комы 1 [...]

Кирәкле әйберләр: бәрәңге атланмай сөт тоз, борыч 1 йомырка Эш барышы: Бәрәңгене изеп, йомырка, май, сөт, тоз, борыч өстәп, боламык ясыйбыз. Кондитер шприцлары [...]

Кирәкле әйберләр: 500 г күркә ите 500 г туңдырылган яшелчәләр катнашмасы («Карибская смесь») 50 г соя соусы 50 г зәйтүн мае тоз-борыч 150 [...]

Кирәкле әйберләр: Әзерләү: 1 кишер 2 бәрәңге 1 баш суган 300 г ясмык тәменчә тоз һәм борыч 50 г ак май бер чеметем [...]

Витамин җитмәүне  минем кебек үсмерләр аеруча ачык сизә. Менә шундыйлар өчен Американың Калифорния штатында СМУЗИ (smoothie) дигән эчемлек уйлап чыгарганнар. Анда ул узган [...]

Соңгы елларда 31 октябрьдә Россиядә дә Америка һәм Европадан килгән Хеллоуинны бәйрәм итә башладылар. Төп билгесе кабак булганга күрә, урта гасырларда Ирландия һәм [...]