Кирәк булачак:
Тавык филесы – 200 г
Йомырка – 1 шт
Помидор – 1 шт
Суган (лук-порей)
Болгар борычы – 1/3 шт
Уылган сыр – 3 аш калагы тирәсе
Тоз, борыч, тәмләткечләр, яшел үләннәр
Эш барышы:
Тавыкның ак итеннән фарш ясыйбыз, аңа йомырка өстибез, тәменчә тоз салабыз, яхшылап болгатабыз.
Духовканы 200 градуска кадәр җылытып, фаршны тигезләп калынлыгы 1 см тирәсе итеп җәябез һәм духовкага 15-20 минутка куябыз.
Пешкән тавык коржына әзрәк йогурт сөртәбез, туралган помидор, болгар борычын тезәбез, өстенә сыр, яшел үләннәр, сибәбез. Духовкага 10 минутка куябыз.
