Напиток для омолаживания мозга

Кофе – один из самых популярных напитков. По результатам ученых Хуачжунского университета науки и технологий, оказалось, что  кофеин помог предотвратить ухудшение когнитивных функций с течением времени.  Вывод сделан на основе анкетирования участников эксперимента.  Изучив истории 827 человек в возрасте старше 60 лет, они доказали, что кофе омолаживает мозг у пожилых людей.
Пользу этого всеми любимого напитка для мозга объясняют наличием полифенолов, которые обладают противовоспалительным действием и играют позитивную роль в снижении риска когнитивных нарушений. Польза напитка проявляется больше всего, когда речь идет о черном кофе с минимальным количеством добавок.