Польза темного шоколада для мозга

В темном шоколаде содержатся какао-бобы, которые обладают широким спектром полезных свойств. Бытует мнение, что шоколад стимулирует умственную активность. 
Такое же заключение после исследования сделали и ученые Исфаханского университета медицинских наук в Иране. Они показали, что употребление темного шоколада может оказать благотворное влияние на мозг животных, испытывающих хронический стресс. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале Nutritional Neuroscience.
Для исследования были использованы крысы. Их разделили на несколько групп, в которой одна группа употребляла только темный шоколад, другая - шоколад с обычным кормом, а третья- ограниченное количество шоколада.  Исследователи обнаружили, что все схемы питания с темным шоколадом уменьшали как потребление пищи крысами, так и их массу тела. Таким образом систематическое употребление темного шоколада полностью обратило в спять неблагоприятное воздействие хронического изоляционного стресса.

Гульназ ГАЙН