Витамин от стресса

Витамин B12 является одним из восьми витаминов группы B и единственным, который в организме может накапливаться и храниться. Он играет важную роль в обеспечении здоровья нервной системы – снижает риск развития деменции, а также положительно влияет на настроение и психику человека. Учительская газета рассказывает как понять, что вам не хватает витамина В12, и как восполнить его дефицит и сохранить здоровье на долгие годы.
Витамин В12 хранится в печени и тратится организмом по мере необходимости. Его запасов может хватать на период от нескольких месяцев до нескольких лет. Другие витамины данной группы расходуются значительно быстрее. По этой причине нехватка В12 или недостаточное его всасывание становится заметным не сразу.
Витамин B12 незаменим в  разных обменных процессах: он понижает уровень гомоцистеина, защищая таким образом сердце и сосуды. С его участием происходит деление и формирование кровных клеток. Также этот витамин необходим для нормальной работы нервной системы.
Витамин B12 участвует в липидном обмене, этим значима его роль в работе нервной системы. Он является участником образования миелиновых оболочек нервных волокон, которые защищают нервы и регулируют проведение нервных импульсов. Такая «изоляция» нервных волокон необходима для работы периферической и центральной нервных систем. При нехватке витамина В12 в белом веществе головного мозга миелин разрушается – вместе с этим растет риск деменции.
Особую группу риска составляют пожилые люди и вегетарианцы. Так, отказ от продуктов животного происхождения может приводить к дефициту витамина, а у пожилых бывает нарушена всасываемость этого вещества кишечником.
Также рискуют курильщики и люди с хроническими заболеваниями (диабет, почечная недостаточность). Они нередко страдают дефицитом В12 вследствие побочных эффектов от длительного приема лекарственных препаратов. У тех, кто страдает воспалениями слизистой оболочки желудка, гастритом, колитом, нарушен синтез веществ, без которых витамин не усваивается.
Как правило, у одного человека, например, в пожилом возрасте, могут отмечаться несколько факторов риска. Если в юности от нехватки В12 страдают лишь 2-5% людей, то в возрасте от 65 лет – 10-30% . Независимо от причины дефицита этого витамина важно вовремя его определить, чтобы избежать опасности необратимого повреждения нервной системы.
О нехватке витамина В12 свидетельствуют усталость, ухудшение памяти, слабость в мышцах. Плохая работа периферических нервов может вызывать покалывание, онемение в ногах, болезненность в икроножных мышцах. О нарушениях работы центральной нервной системы свидетельствуют снижение концентрации внимания, плохое настроение, ухудшение памяти.
Если вовремя не определить нехватку В12, это может привести к серьезным последствиям – деменции и шизофрении, к физическим ограничениям вплоть до параплегии. Причина – повреждение нервных волокон.