120 литров теста для блинов на SUNNYФЕСТ готовят мамадышские повара

11 февраля на центральной улице Мамадыша состоится седьмой Всероссийский фестиваль креативных санок «SUNNYФЕСТ». Организаторы праздника подготовили масштабную программу. Гости могут посмотреть зрелищное выступление участников, посетить ярмарку народных промыслов, спортивные мероприятия. Кроме того, можно будет бесплатно угоститься вкусными блинами. Их испекут на легендарной сковородке, которая была изготовлена для установления гастрономического рекорда. 

Сковородку мы начнем устанавливать 11 февраля с самого раннего утра. Затем разведем костер, доведем ее до определенной температуры и начнем печь блины. Думаю, что часов с 10.00 можно будет попробовать самые вкусные блины, - рассказал директор ГАПОУ "Мамадышский политехнический колледж" Николай Егоров.
Готовить блины будут 6 поваров и 6-8 сотрудников будут ими угощать. Но перед тем, как испечь блины необходимо приготовить тесто, рецепт которого Николай Николаевич держит в строжайшем секрете. 
Рецепт блинов раскрывать не станем, скажем только то, что именно по нему был приготовлен блин, который вошел в книгу рекордов Гиннесса. Для того, чтобы накормить всех гостей праздника необходимо приготовить 10 двенадцатилитровых ведер теста, - добавил Николай Николаевич. 
Печь блины и угощать ими повара политехнического колледжа будут на традиционном месте, напротив коррекционной школы. 

http://mamadysh-rt.ru/news/obshchestvo/120-litrov-testa-dlia-blinov-na-sunnyfest-gotoviat-mamadysskie-povara