Новые исследования: кофе защищает мозг

Ученые Техасского университета пришли к новым выводам: вещества, которые содержатся в кофейной гуще, способны защищать мозг от  нейродегенеративных заболеваний. Они провели исследования с образцами клеток и получили доказательства того, что из кофейной гущи можно получить углеродные квантовые точки.

Их свойства могут защитить клетки мозга от повреждений, вызванных ожирением, возрастом и воздействием пестицидов.

Это отличная новость для тех, кто страдает болезнями Альцгеймера и Паркинсона, поскольку кофе может способствовать предотвращению развития нейродегенеративных заболеваний, к которым они и относятся.

Материал, фото: Камиль ТАИШЕВ