Как уберечь себя от контрафактного меда?
Традиционно в мае месяце у пчеловодов начинается пора приятных хлопот. Однако их, вот уже какой год, омрачают неприятные слухи о массовой гибели пчел. Для людей, видевших работу пчеловода, это настоящ...
Традиционно в мае месяце у пчеловодов начинается пора приятных хлопот. Однако их, вот уже какой год, омрачают неприятные слухи о массовой гибели пчел. Для людей, видевших работу пчеловода, это настоящая трагедия. Из года в год увеличивается число продавцов контрафактного меда. Раньше, возможности привлечь таких людей к ответсвенности не было. Однако в апреле этого года заместитель председателя Госдумы Сергей Неверов сообщил, что Госкомиссия по противодействию незаконному обороту продукции одобрила поправки, которые определяют понятие «мед» в законе «О пчеловодстве» и предусматривают ответственность за поддельный продукт.
Скажешь «мед» и его не станет
– Порядка 60-70 процентов того, что продают в магазине под видом меда, не имеет к пчеловодству никакого отношения. Это продукт не пчел, а недобросовестных людей. Это продукт, сделанный из сахара, пищевых добавок и усилителей вкуса. Согласно новому законопроекту, подготовленному в Госдуму, такой продукт нельзя будет называть «медом», – заявил Сергей Неверов через пресс-службу фракции «Единая Россия». Согласно его словам, есть еще один вид обмана, когда мед низкого качества продают как товар высшего сорта. В этот раз он представил новые данные на заседании государственной комиссии.
– На пасеках трудятся более 110 000 человек, и почти все из них – представители малого бизнеса. По мнению вице-спикера, от поддельного меда страдают не только потребители, но и пчеловоды.
Говоря о качестве меда, вспомнилась одновременно смешная и грустная история одного моего знакомого. В одном известном торговом центре Казани он покупал банку гречичного меда для матери. Каждый раз покупал у одной и той же продавщицы, и вот перестал тщательно смотреть на мед, пробовать на вкус. После очередной покупки, открыв банку меда дома, мой знакомый увидел внутри ее смесь лишь отдаленно напоминающий мед, отдающий сильным вкусом жженной карамели. Он не выдержал и вернулся обратно в магазин, чтобы вернуть этот «мед». Даже не выслушав претензии, продавщица моментально вернула деньги... Выводы каждый сделает сам.
Не знаю почему, может от того, что я с малых лет постоянно наблюдала за дедушкой, работающим на пасеке, эта тема мне близка. Дедушка вернулся с войны и пошел работать пчеловодом в колхоз, около дома тоже держал пару пасек. В детстве у меня самой даже было желание заняться этим делом. Но уже в последние годы из-за массовой гибели пчелок, наши пасеки начали пустеть. Оставшись без пасеки, родители с опаской начали покупать мед «с рук». Уже в те годы были люди, продававшие под видом меда сахарный сироп. Но человек, всю жизнь работающий с медом и пчелами, легко распознает обман и некачественный продукт.
Как пишут журналисты на сайте «Пасека-онлайн», если раньше фальшивый мед делали и завозили к нам в основном из Китая, то сейчас такие производители «развелись» и у нас. Лишь один такой завод способен производить в 2-3 раза больше лжемеда, по сравнению с реальным объемом добываемого в регионе меда. А ведь таких заводов в России... никто и не знает, сколько их.
Чтобы изготовить такой продукт, дешевый мед смешивают с 60 процентами кукурузной патоки. После добавляют красители, усилители вкуса и другие пищевые добавки. Вот такое ассорти потом назовут «медом» и отправят на полки магазинов. Понятно, что от него человеку не то, что пользы не будет, а наоборот будет лишь один вред. Такой продукт может вызвать не только аллергию, но и пищевое отравление. В интернете есть много различных ресурсов, пишущих об этом.
А в каком состоянии сегодня татарстанский мед? Проходит ли он какие либо проверки, перед тем как отправиться в магазин?
Как сообщает ведущий советник отдела развития животноводства Минсельхозпрода РТ Алмаз Гаязович Гамиров, качество меда, который продают на районных ярмарках, тщательно проверяют. На сегодняшний день на територии республики работает порядка 40 специализированных лабораторий. В Казани работают две лаборатории на улицах Даурская и Родина, в которых проводят тщательный анализ. Они проверяют продукт на наличие токсинов, солей тяжелых металлов, здесь выясняют насколько мед чистый и натуральный.
– Вообще, у нас нет опасности встретить поддельный мед на ярмарках. Пчеловоды к своей работе подходят крайне ответственно. Как правило, за качество меда, который реализуется в официально-разрешенных местах, отвечает служба ветеринарно-санитарной экспертизы. Перед тем, как попасть на прилавок, мед проходит проверку в лаборатории и получает соответствующий сертификат. Если же мед некачественный или в нем присутсвуют какие-то примеси, то его к продаже не допускают. Мед каждого сертифицированного пчеловода постоянно проходит экспертизу на соответствие качества. Поэтому, при покупке меда в разрешенных местах, следует спросить справку о соответствии и убедиться в качестве, – советует Алмаз Гаязович.
Однако в последнее время появилась информация, что некоторые заводы научились подделывать мед таким образом, что экспертиза подделку не обнаружит. К так называемой медовой смеси можно присоединить ферменты, аминокислоты и даже цветочную пыльцу. Чтобы распознать поддельный мед такого высокого уровня, необходимы специальные лаборатории с более сложным оборудованием, а таких на сегодняшний день в России всего несколько.
Кроме того, в лабораториях не проверяют наличие или отсутствие пестицидов и ядохимикатов в медовом составе, который отправляется на продажу. А истории о том, как пчелы в пасеках массово гибнут после обработки полей, становятся все более частыми. А ведь в этом случае может пострадать и мед, который эти пчелы производят. В таких случаях лишь от совести пчеловода зависит, попадет ли такой мед на прилавки.
Почему гибнут пчелы?
В Коране о трудолюбивых пчелах говорится, как о священных насекомых, которых Аллах отправил людям в качестве образца и лекарства. Один лишь образ жизни пчел – настоящее чудо! Это же удивительные, работящие и любящие чистоту существа. Известно, что все, что получено от пчел, приносит человеку пользу и здоровье. Судьба 35 процентов мировой растительной продукции и 87 видов основных сельскохозяйственных культур, многих лекарственных препаратов растительного производства зависит от пчел и от того, как они опыляют цветы. Можно с уверенностью сказать, что пчелы играют важнейшую роль в обеспечении экологической безопасности нашей планеты. И сокращение их популяции нанесет существенный ущерб миру растений. Ученые предполагают, что полное исчезновение пчел способно привести к полной гибели жизни на планете. К сожалению, по подсчетам ученых, популяция пчел с 1950 года сократилась вдвое.
Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ считают, что к массовой гибели пчел приводит неспособность пчеловодов и аграгриев работать сообща. Однако, подобные инциденты из года в год случаются все реже, – обнадеживают в министерстве. Как говорит Алмаз Гамиров, сейчас такие случаи можно пересчитать по пальцам.
– Поводом для гибели пчел может стать и начало выращивания новых видов растений. Например, в последние годы начали сеять больше рапса. К этому никто не был готов. Замледельцы не продумали технологи, не знали, когда и как обрабатывать растения, чтобы не нанести вред пчелам. Это привело к печальным последствиям.
Учитывая это, в 2020 году в мессенджере WhatsApp были организованы специальные группы, в которые вошли пчеловоды, управление сельского хозяйства, ветеринарные объединения, представители министерства. У пчеловодов появилась информация о том на каких полях и в какое время будут производить обработку полей химикатами. Если же происходили случаи отравления пчел, то на место выезжала специальная следственная комиссия.
– После этого нововведения количество случаев массовой гибели пчел сократилось. Сейчас и министерство начало серьезно относится к этим ситуациям, также внимательно за ней следят и агрономы в хозяйствах, – рассказывает специалист. По его словам, рапс, с которого пчелы собирают мед, отличается от других культур.
– Самое лучшее решение – более поздняя посадка. Май – самая важная пора для насекомых. Если же рапс начнут сажать в начале июня, то к моменту, когда он прорастет, активность пчел, и других насекомых уже пойдет на спад. А значит не придется применять химию. Посеянный в теплую землю рапс дает богатый урожай. В северных районах сейчас применяют именно этот способ. Алмаз Гаязович говорит, что это приносит пользу и пчеловодам: во-первых пчелы не рискуют отравиться химикатами, а во-вторых они успевают собрать липовый мед еще до цветения рапса. Но при использовании этого способа нельзя забывать об опасности засухи, – предупреждает он. Действительно, многие пчелы умирали во время обработки рапса.
Как говорится в татарской пословице, стоит вытащить клюв, как хвост увязнет. В прошлом году из Самары на территорию Татарстана прилетели бабочки-вредители, из-за которых удобрениями пришлось повторно провести обработку сельхозкультур. К счастью, своевременно принятые меры уберегли пчел.
– В этом году для сохранения популяции пчел усилия начали предпринимать уже с осени и зимы. Алмаз Гаязович рассказывает, что они одними из первых начали проводить собрания агрономов, прибывших из разных земельных хозяйств. На них рассказывали об использовании технологий, не наносящих вред пчеловодству.
Один из таких способов – применение БИО-препаратов. Производимые отечественные БИО-препараты безопасны для пчел и их можно распылять в дневное время.
– Однако поскольку эта технология еще новая и не до конца проработана, полностью отказаться от химических препаратов пока невозможно. Но все же, при применении пестицидов, следует это делать грамотно. Самое главное – согласованность в работе пчеловодов и аграриев. Есть и особые требования к работе пчеловодов.
– Важно держать ульи в чистоте, вовремя проверять их состояние, при необходимости применять лекарства. Даже если всего одно или два улья, за ними тоже нужно следить и ухаживать. Сейчас пчелы возвращаются из разных мест. Среди пчел могут распространяться различные заболевания. Алмаз Гаязович говорит, что еще нет отдельной госпрограммы для поддержки пчеловодов.
Истину знает лишь тот , кто готовит, а не тот, кто ест
...поэтому пчеловоды решили самостоятельно защищать свои интересы. Этим занимается Региональная общественная организация «Пчеловоды Татарстана». Ее председатель Шавкат Хайруллин говорит:
– При Советской власти существовало очень сильное управление по пчеловодству. План по выработке меда направляли сверху. Управление занималось завозом новых пород, их разведением; имело пчеловодные цеха, пчеловодственные совхозы. В последние годы оно было вытеснено. Региональная общественная организация «Пчеловоды Татарстана» была создана в связи с плохой работой управления. Он была организована в 2015 году, а я сам присоединился 3-4 года назад. Это общественная организация, причиной создания которой стало недоумение. Мы вынуждены были взять на себя защиту пчеловодов.
В 2019 году погибло почти 24 тысячи ульев. Руководители организации обратились в министерство, сельхозуправление, различные организации. Видя, что работа идет, в организацию начали вступать все больше и больше людей. На сегодняшний день насчитывается более 300 членов. «Мы – самая большая российская организация», – гордятся татарстанцы.
Есть и дела, которыми можно гордиться. Самые главные из них – защита прав пчеловодов в суде. В случаях отравления пчел, созывается комиссия и составляется акт, высчитывается нанесенный ущерб. Изучая какие препараты послужили причиной отравления, определяют на каких полях их применяли, к каким хозяйства они принадлежат. Выяснить правду всегда – это дело непростое.
– Два года подряд в селе Шатки Сабинского района под отравление попали пчелы семьи Шакировых. В прошлом году причиной этого стал совхоз Северный Арского района. На сегодняшний день судебное дело еще не закрыто, – говорит Шаукат Хайруллин. Мы стараемся оказать им всяческую помощь. Если удастся доказать правоту, защищая семью пчеловодов, это станет большим достижением.
Хотя в последние годы количество случаев гибели пчел заметно сократилось, полностью на нет эти случаи не сошли. В этой ситуации есть и те, кто предпочитает не придавать ситуацию огласке. Рассказывая об этом, Шаукат Хайруллин приводит пример:
– Прошлой осенью в Аксубаево появились бабочки-вредители, повреждающие подсолнухи, и их пришлось отравить. При распылении ядохимикатов с самолета есть определенные правила – нельзя приближаться к селам и водоемам ближе, чем на 2 километра. А эти, не обращая внимания на правила, спокойно летали над деревней. Конечно же, мы обратились в службу Роспотребнадзора Татарстана, позвонили в полицию. Однако пришел ответ, что им не удалось подтвердить факт нарушения правил. После такого мы написали обращение в Московскую прокуратура. На сегодняшний день по данному факту проводится проверка. Мы этот вопрос держим на контроле. Таким образом мы стараемся поддерживать друг-друга, выручать. С этой же целью мы создали специальный фонд, открыли информационный центр. В случае, если на обращения от пчеловодов организации не дают должный ответ, мы вмешиваемся в ситуацию. Если того требует ситуация, привлекаем внимание общественности и прессы. Деревенский народ трудолюбив, терпелив. Когда возникают трудные ситуации, жители с опаской принимают какие-то шаги. Чтобы быть на связи с народом, мы определяем самых активных пчеловодов района. За коллективом большая сила.
Пропаганда пчеловодства теперь проникла и в школы республики. В учебных заведениях открываются кружки, обучающие этому ремеслу, внешкольные мероприятия, проводятся различные конкурсы. Мы писали о деятельности школы в селе Бурбаш Балтасинского района, в которой учат детей пчеловодству.
– Пчеловодство республики развивается благодаря старательным и смелым пчеловодам. Министерство поддерживает эту отрасль. По объему производства меда мы занимаем 2-ое, 3-е места. В Татарстане производится более 5 тыс. тонн меда и более 9 тыс. тонн продукции из меда. И это еще только официальные показатели. У нас посажено много культур, необходимых для получения меда.
В некоторых районах Татарстана, к примеру, в Буинском, Муслюмовском, в целях поддержки пчеловодов на полях высеивают медоносные растения. В прошлом году в Тукаевском районе, в хозяйстве «Сайдаш» впервые посеяли культуру эспарцет. Сами пчеловоды также могли бы взять в аренду земли для того, чтобы на них посеять медоносные культуры.
В августе этого года министерство планирует организовать первый большой фестиваль «Мед Татарстана», направленный на поддержку пчеловодов. Сюда приедут сильнейшие пчеловоды из каждого района республики. Они смогут представить населению свою сладкую продукцию.
20 май – Всемирный день пчел. Основная цель этого события – привлечь внимание людей к проблемам пчеловодов, рассказать об огромной пользе, которую пчелы приносят нашей планете. Этот день также связан с именем словенского художника и пчеловода Антона Янша. Советы и труды по пчеловодству, которые он оставил еще несколько веков назад, и в настоящее время не утратили своей актуальности. Его труды в этой сфере послужили поводом для Словении выступить в 2017 году с обращением к мировому сообществу об организации Дня пчел. Праздничным днем считается день рождения признанного пчеловода.
Скажешь «мед» и его не станет
– Порядка 60-70 процентов того, что продают в магазине под видом меда, не имеет к пчеловодству никакого отношения. Это продукт не пчел, а недобросовестных людей. Это продукт, сделанный из сахара, пищевых добавок и усилителей вкуса. Согласно новому законопроекту, подготовленному в Госдуму, такой продукт нельзя будет называть «медом», – заявил Сергей Неверов через пресс-службу фракции «Единая Россия». Согласно его словам, есть еще один вид обмана, когда мед низкого качества продают как товар высшего сорта. В этот раз он представил новые данные на заседании государственной комиссии.
– На пасеках трудятся более 110 000 человек, и почти все из них – представители малого бизнеса. По мнению вице-спикера, от поддельного меда страдают не только потребители, но и пчеловоды.
Говоря о качестве меда, вспомнилась одновременно смешная и грустная история одного моего знакомого. В одном известном торговом центре Казани он покупал банку гречичного меда для матери. Каждый раз покупал у одной и той же продавщицы, и вот перестал тщательно смотреть на мед, пробовать на вкус. После очередной покупки, открыв банку меда дома, мой знакомый увидел внутри ее смесь лишь отдаленно напоминающий мед, отдающий сильным вкусом жженной карамели. Он не выдержал и вернулся обратно в магазин, чтобы вернуть этот «мед». Даже не выслушав претензии, продавщица моментально вернула деньги... Выводы каждый сделает сам.
Не знаю почему, может от того, что я с малых лет постоянно наблюдала за дедушкой, работающим на пасеке, эта тема мне близка. Дедушка вернулся с войны и пошел работать пчеловодом в колхоз, около дома тоже держал пару пасек. В детстве у меня самой даже было желание заняться этим делом. Но уже в последние годы из-за массовой гибели пчелок, наши пасеки начали пустеть. Оставшись без пасеки, родители с опаской начали покупать мед «с рук». Уже в те годы были люди, продававшие под видом меда сахарный сироп. Но человек, всю жизнь работающий с медом и пчелами, легко распознает обман и некачественный продукт.
Как пишут журналисты на сайте «Пасека-онлайн», если раньше фальшивый мед делали и завозили к нам в основном из Китая, то сейчас такие производители «развелись» и у нас. Лишь один такой завод способен производить в 2-3 раза больше лжемеда, по сравнению с реальным объемом добываемого в регионе меда. А ведь таких заводов в России... никто и не знает, сколько их.
Чтобы изготовить такой продукт, дешевый мед смешивают с 60 процентами кукурузной патоки. После добавляют красители, усилители вкуса и другие пищевые добавки. Вот такое ассорти потом назовут «медом» и отправят на полки магазинов. Понятно, что от него человеку не то, что пользы не будет, а наоборот будет лишь один вред. Такой продукт может вызвать не только аллергию, но и пищевое отравление. В интернете есть много различных ресурсов, пишущих об этом.
А в каком состоянии сегодня татарстанский мед? Проходит ли он какие либо проверки, перед тем как отправиться в магазин?
Как сообщает ведущий советник отдела развития животноводства Минсельхозпрода РТ Алмаз Гаязович Гамиров, качество меда, который продают на районных ярмарках, тщательно проверяют. На сегодняшний день на територии республики работает порядка 40 специализированных лабораторий. В Казани работают две лаборатории на улицах Даурская и Родина, в которых проводят тщательный анализ. Они проверяют продукт на наличие токсинов, солей тяжелых металлов, здесь выясняют насколько мед чистый и натуральный.
– Вообще, у нас нет опасности встретить поддельный мед на ярмарках. Пчеловоды к своей работе подходят крайне ответственно. Как правило, за качество меда, который реализуется в официально-разрешенных местах, отвечает служба ветеринарно-санитарной экспертизы. Перед тем, как попасть на прилавок, мед проходит проверку в лаборатории и получает соответствующий сертификат. Если же мед некачественный или в нем присутсвуют какие-то примеси, то его к продаже не допускают. Мед каждого сертифицированного пчеловода постоянно проходит экспертизу на соответствие качества. Поэтому, при покупке меда в разрешенных местах, следует спросить справку о соответствии и убедиться в качестве, – советует Алмаз Гаязович.
Однако в последнее время появилась информация, что некоторые заводы научились подделывать мед таким образом, что экспертиза подделку не обнаружит. К так называемой медовой смеси можно присоединить ферменты, аминокислоты и даже цветочную пыльцу. Чтобы распознать поддельный мед такого высокого уровня, необходимы специальные лаборатории с более сложным оборудованием, а таких на сегодняшний день в России всего несколько.
Кроме того, в лабораториях не проверяют наличие или отсутствие пестицидов и ядохимикатов в медовом составе, который отправляется на продажу. А истории о том, как пчелы в пасеках массово гибнут после обработки полей, становятся все более частыми. А ведь в этом случае может пострадать и мед, который эти пчелы производят. В таких случаях лишь от совести пчеловода зависит, попадет ли такой мед на прилавки.
Почему гибнут пчелы?
В Коране о трудолюбивых пчелах говорится, как о священных насекомых, которых Аллах отправил людям в качестве образца и лекарства. Один лишь образ жизни пчел – настоящее чудо! Это же удивительные, работящие и любящие чистоту существа. Известно, что все, что получено от пчел, приносит человеку пользу и здоровье. Судьба 35 процентов мировой растительной продукции и 87 видов основных сельскохозяйственных культур, многих лекарственных препаратов растительного производства зависит от пчел и от того, как они опыляют цветы. Можно с уверенностью сказать, что пчелы играют важнейшую роль в обеспечении экологической безопасности нашей планеты. И сокращение их популяции нанесет существенный ущерб миру растений. Ученые предполагают, что полное исчезновение пчел способно привести к полной гибели жизни на планете. К сожалению, по подсчетам ученых, популяция пчел с 1950 года сократилась вдвое.
Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ считают, что к массовой гибели пчел приводит неспособность пчеловодов и аграгриев работать сообща. Однако, подобные инциденты из года в год случаются все реже, – обнадеживают в министерстве. Как говорит Алмаз Гамиров, сейчас такие случаи можно пересчитать по пальцам.
– Поводом для гибели пчел может стать и начало выращивания новых видов растений. Например, в последние годы начали сеять больше рапса. К этому никто не был готов. Замледельцы не продумали технологи, не знали, когда и как обрабатывать растения, чтобы не нанести вред пчелам. Это привело к печальным последствиям.
Учитывая это, в 2020 году в мессенджере WhatsApp были организованы специальные группы, в которые вошли пчеловоды, управление сельского хозяйства, ветеринарные объединения, представители министерства. У пчеловодов появилась информация о том на каких полях и в какое время будут производить обработку полей химикатами. Если же происходили случаи отравления пчел, то на место выезжала специальная следственная комиссия.
– После этого нововведения количество случаев массовой гибели пчел сократилось. Сейчас и министерство начало серьезно относится к этим ситуациям, также внимательно за ней следят и агрономы в хозяйствах, – рассказывает специалист. По его словам, рапс, с которого пчелы собирают мед, отличается от других культур.
– Самое лучшее решение – более поздняя посадка. Май – самая важная пора для насекомых. Если же рапс начнут сажать в начале июня, то к моменту, когда он прорастет, активность пчел, и других насекомых уже пойдет на спад. А значит не придется применять химию. Посеянный в теплую землю рапс дает богатый урожай. В северных районах сейчас применяют именно этот способ. Алмаз Гаязович говорит, что это приносит пользу и пчеловодам: во-первых пчелы не рискуют отравиться химикатами, а во-вторых они успевают собрать липовый мед еще до цветения рапса. Но при использовании этого способа нельзя забывать об опасности засухи, – предупреждает он. Действительно, многие пчелы умирали во время обработки рапса.
Как говорится в татарской пословице, стоит вытащить клюв, как хвост увязнет. В прошлом году из Самары на территорию Татарстана прилетели бабочки-вредители, из-за которых удобрениями пришлось повторно провести обработку сельхозкультур. К счастью, своевременно принятые меры уберегли пчел.
– В этом году для сохранения популяции пчел усилия начали предпринимать уже с осени и зимы. Алмаз Гаязович рассказывает, что они одними из первых начали проводить собрания агрономов, прибывших из разных земельных хозяйств. На них рассказывали об использовании технологий, не наносящих вред пчеловодству.
Один из таких способов – применение БИО-препаратов. Производимые отечественные БИО-препараты безопасны для пчел и их можно распылять в дневное время.
– Однако поскольку эта технология еще новая и не до конца проработана, полностью отказаться от химических препаратов пока невозможно. Но все же, при применении пестицидов, следует это делать грамотно. Самое главное – согласованность в работе пчеловодов и аграриев. Есть и особые требования к работе пчеловодов.
– Важно держать ульи в чистоте, вовремя проверять их состояние, при необходимости применять лекарства. Даже если всего одно или два улья, за ними тоже нужно следить и ухаживать. Сейчас пчелы возвращаются из разных мест. Среди пчел могут распространяться различные заболевания. Алмаз Гаязович говорит, что еще нет отдельной госпрограммы для поддержки пчеловодов.
Истину знает лишь тот , кто готовит, а не тот, кто ест
...поэтому пчеловоды решили самостоятельно защищать свои интересы. Этим занимается Региональная общественная организация «Пчеловоды Татарстана». Ее председатель Шавкат Хайруллин говорит:
– При Советской власти существовало очень сильное управление по пчеловодству. План по выработке меда направляли сверху. Управление занималось завозом новых пород, их разведением; имело пчеловодные цеха, пчеловодственные совхозы. В последние годы оно было вытеснено. Региональная общественная организация «Пчеловоды Татарстана» была создана в связи с плохой работой управления. Он была организована в 2015 году, а я сам присоединился 3-4 года назад. Это общественная организация, причиной создания которой стало недоумение. Мы вынуждены были взять на себя защиту пчеловодов.
В 2019 году погибло почти 24 тысячи ульев. Руководители организации обратились в министерство, сельхозуправление, различные организации. Видя, что работа идет, в организацию начали вступать все больше и больше людей. На сегодняшний день насчитывается более 300 членов. «Мы – самая большая российская организация», – гордятся татарстанцы.
Есть и дела, которыми можно гордиться. Самые главные из них – защита прав пчеловодов в суде. В случаях отравления пчел, созывается комиссия и составляется акт, высчитывается нанесенный ущерб. Изучая какие препараты послужили причиной отравления, определяют на каких полях их применяли, к каким хозяйства они принадлежат. Выяснить правду всегда – это дело непростое.
– Два года подряд в селе Шатки Сабинского района под отравление попали пчелы семьи Шакировых. В прошлом году причиной этого стал совхоз Северный Арского района. На сегодняшний день судебное дело еще не закрыто, – говорит Шаукат Хайруллин. Мы стараемся оказать им всяческую помощь. Если удастся доказать правоту, защищая семью пчеловодов, это станет большим достижением.
Хотя в последние годы количество случаев гибели пчел заметно сократилось, полностью на нет эти случаи не сошли. В этой ситуации есть и те, кто предпочитает не придавать ситуацию огласке. Рассказывая об этом, Шаукат Хайруллин приводит пример:
– Прошлой осенью в Аксубаево появились бабочки-вредители, повреждающие подсолнухи, и их пришлось отравить. При распылении ядохимикатов с самолета есть определенные правила – нельзя приближаться к селам и водоемам ближе, чем на 2 километра. А эти, не обращая внимания на правила, спокойно летали над деревней. Конечно же, мы обратились в службу Роспотребнадзора Татарстана, позвонили в полицию. Однако пришел ответ, что им не удалось подтвердить факт нарушения правил. После такого мы написали обращение в Московскую прокуратура. На сегодняшний день по данному факту проводится проверка. Мы этот вопрос держим на контроле. Таким образом мы стараемся поддерживать друг-друга, выручать. С этой же целью мы создали специальный фонд, открыли информационный центр. В случае, если на обращения от пчеловодов организации не дают должный ответ, мы вмешиваемся в ситуацию. Если того требует ситуация, привлекаем внимание общественности и прессы. Деревенский народ трудолюбив, терпелив. Когда возникают трудные ситуации, жители с опаской принимают какие-то шаги. Чтобы быть на связи с народом, мы определяем самых активных пчеловодов района. За коллективом большая сила.
Пропаганда пчеловодства теперь проникла и в школы республики. В учебных заведениях открываются кружки, обучающие этому ремеслу, внешкольные мероприятия, проводятся различные конкурсы. Мы писали о деятельности школы в селе Бурбаш Балтасинского района, в которой учат детей пчеловодству.
– Пчеловодство республики развивается благодаря старательным и смелым пчеловодам. Министерство поддерживает эту отрасль. По объему производства меда мы занимаем 2-ое, 3-е места. В Татарстане производится более 5 тыс. тонн меда и более 9 тыс. тонн продукции из меда. И это еще только официальные показатели. У нас посажено много культур, необходимых для получения меда.
В некоторых районах Татарстана, к примеру, в Буинском, Муслюмовском, в целях поддержки пчеловодов на полях высеивают медоносные растения. В прошлом году в Тукаевском районе, в хозяйстве «Сайдаш» впервые посеяли культуру эспарцет. Сами пчеловоды также могли бы взять в аренду земли для того, чтобы на них посеять медоносные культуры.
В августе этого года министерство планирует организовать первый большой фестиваль «Мед Татарстана», направленный на поддержку пчеловодов. Сюда приедут сильнейшие пчеловоды из каждого района республики. Они смогут представить населению свою сладкую продукцию.
20 май – Всемирный день пчел. Основная цель этого события – привлечь внимание людей к проблемам пчеловодов, рассказать об огромной пользе, которую пчелы приносят нашей планете. Этот день также связан с именем словенского художника и пчеловода Антона Янша. Советы и труды по пчеловодству, которые он оставил еще несколько веков назад, и в настоящее время не утратили своей актуальности. Его труды в этой сфере послужили поводом для Словении выступить в 2017 году с обращением к мировому сообществу об организации Дня пчел. Праздничным днем считается день рождения признанного пчеловода.
Материал: Фания ЛОТФУЛЛИНА
Перевод: Камиль ТАИШЕВ
Язмага реакция белдерегез
Вход на сайт
РЕКОМЕНДУЕМ
Комментарийлар