Күркә ите һәм Кариб катнашмасы

Кирәкле әйберләр:

• 500 г күркә ите


• 500 г туңдырылган яшелчәләр катнашмасы («Карибская смесь»)


• 50 г соя соусы


• 50 г зәйтүн мае


• тоз-борыч


• 150 г сыр


 

Күркә итен соя соусы һәм зәйтүн мае белән маринадлыйбыз. Аңа тоз һәм борыч сибәбез. Соңыннан махсус савытка туңдырылган яшелчәләрне һәм күркә итен чиратлаштырып икешәр кат җәеп чыгабыз. Ахырдан аларның өстенә уылган сыр сибеп, 180 градуслы мичтә 30 минут пешерәбез.