Галимнәр мускулларны ныгыта торган матдә тапканнар

Табигый картаю процессын физик активлык ярдәмендә генә түгел, ә сәламәт туклану, аерым алганда, дөньяда иң популяр эчемлекләрнең берсен рационга кертү ярдәмендә дә акрынайтырга мөмкин.

Каһвә дөньяда иң популяр эчемлек дип санала. Каһвәнең файдалы сыйфатлары исемлеген тулыландыручы галимнәрнең игътибары астында әлеге эчемлекнең торуы гаҗәп түгел. 

Күптән түгел Сингапур Милли университеты галимнәре төркеме тикшеренү барышында тригонеллинның, каһвә бөртекләрендәге табигый матдәнең, кеше сәламәтлегенә тәэсирен сынап карады. Әлегә кадәр бу матдәнең файдалы үзлекләре исбатланмаган.

Экспериментта катнашу өчен 60 яшьтән өлкәнрәк 186 волонтер чакырылган. Галимнәр тикшеренүдә катнашучыларның сәламәтлеге, аларның ризык өстенлекләре, аерым алганда, каһвә куллану ешлыгы һәм күләме турында мәгълүматны җентекләп өйрәнгәннәр.

Моннан тыш, барлык волонтерлар анализ өчен кан үрнәкләрен тапшырганнар, шулай ук цифрлы динамометр ярдәмендә тоту көчен үлчәделәр. Бу прибор бер кул белән кысу вакытында куәт параметрларын билгели.

Барлык алынган мәгълүматларны анализлап, эксперимент авторлары каһвәне төрле вариацияләрдә даими кулланган катнашучыларның башка волонтерларга караганда күпкә көчлерәк көчкә ия булуларын ачыклаганнар.

Галимнәр моны эчемлектә тригонеллинның булуы белән аңлаталар, ул организмның һәр күзәнәгенең мөһим органик компоненты булган NAD+ ферментын активлаштыра. Ул метаболизм процесслар белән идарә итеп һәм мускул көчен арттырып, туклыклы матдәләрне энергиягә әйләндерергә ярдәм итә. Тикшерү барышы турында аның авторлары Nature Metabolism басмасында басылган мәкаләдә сөйләделәр.