Меренгалы торт
Кирәкле әйберләр
Меренга өчен:
• 4 йомырка агы
• 180 г шикәр комы
• 40 г шикәр вагы
• 20 г крахмал
• 33 процентлы 300 мл сөт өсте (сливки)
• 50-60 г шикәр вагы
• 1 банан
Эчлек өчен:
Суыткычта торган йомырка агын, бер чеметем лимон кислотасы кушып, күбексыман булганчы күпертәбез. Болгатудан туктап тормый гына шикәр комы кушабыз. Куерып, катып киткәнче туглыйбыз. Шикәр вагы һәм крахмал кушып, кабат болгатабыз. Калай табага җәелгән пергамент кәгазе өстенә тигез итеп меренганы җәябез. Чикләвек сибеп җибәрергә була. Меренганы 140 градуска кадәр җылытылган мичтә, кырыйлары бераз кызарып киткәнче, киптерәбез. Крем өчен сливки белән шикәр вагын яхшылап туглыйбыз. Меренгалы корж өстенә крем ягабыз, бананны тезәбез һәм рулет итеп төрәбез. Пленка белән урап, 1 сәгатькә суыткычка куябыз. Әзер рулетны җиләк-җимешләр белән теләгәнчә бизәргә була.
Язмага реакция белдерегез
Вход на сайт
Укучылар интерактив дәресләрне үз итә
Мамадыштагы Туган якны өйрәнү музее хезмәткәрләре укучылар өчен әледән-әле төрле интерактив чаралар тәкъдим итә. Шундый чараларның соңгысы ТАССР оешуның 100 еллыгына багышланган иде. Укучылар вакыт ма...
Әле менә коронавирус дип, музейларда мондый мавыктыргыч чаралар уздыруга чикләү кертелүе генә бик үк көтелгән хәл түгел. Югыйсә, язгы каникул чорына дип, музей зезмәткәрләре балалар өчен никадәр интерактив күңел ачу чаралары үткәрергә җыенганнар иде лә. Бер нишләп булмый. Иң мөһиме, балаларыбыз сәламәт булып торсын да инде чикләүләр бетерелгәннән соң, кабаттан музейларыбызда берсеннән-берсе мавыктыргыч кичә-очрашуларда укучылар белән күрешергә, күңел ачарга насыйп булсын иде.
Ринат ХӘЙРУЛЛИН, Мамадыш районы Балалар һәм яшүсмерләр йортының өстәмә белем бирү педагогы, тарих укытучысы
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Яңалыклар битенә керегез
Комментарийлар